Rosa Fein
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Kochbuch "Tradition trifft auf Genuss"- HLW Hermagor
Was passiert, wenn 16 Schüler_innen der HLW Hermagor ihre Leidenschaft fürs Kochen, regionale Zutaten und alte Familienrezepte zusammentun? Es entsteht ein ganz besonderes Kochbuch – voll mit Geschichten und Gerichten aus dem Gailtal, Gitschtal und vom Weißensee. Sophie Bugelnig erzählt im Interview, wie aus einer Idee im Unterricht ein echtes Herzensprojekt wurde und warum Teamarbeit manchmal ganz schön herausfordernd sein kann
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Es ist Weihnachten!
Aber was steckt eigentlich aus wirtschaftlicher Sicht hinter diesem Feiertag? Vielleicht ist euch schon einmal aufgefallen, dass Lebkuchen bereits sehr früh in den Regalen der Supermärkte liegen oder, dass der Punsch auf dem Christkindlmarkt immer teurer wird. Hinter all dem Weihnachtszauber steckt meist nur ein Ziel: möglichst viel Profit zu erreichen!
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Leistungsdruck, soziale Selektion, eine Schule, die Schüler_innen enorm viel Freizeit
nimmt. Wir als AKS haben ein Gespräch mit einem Schüler in Italien geführt, der Teil
der Unione degli Studenti ist. Er hat erzählt, wie er Schule wahrnimmt seit die
rechtsextreme Fratelli d'Italia die Regierungspartei in Italien ist.